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レタスチャーハン【船通山で山ごはん】

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最近はもっぱら登山ブームで特に山に登ってそこで料理をすることにはまっている
今回はさくっと登れる船通山に登り、山ごはんしてきた。


今回のレシピはこんな感じだ。

■メニュー・・・レタスチャーハン
■材料
・ポプラのごはん小
・レタス二枚位を切ったもの
・玉ねぎ四分の一をみじん切りしたもの
・ニンニク一個をみじん切りしたもの
・オクラ一本の半分を小さく切ったもの
・豚肉100gを小さく切ったもの
・塩
・しょうゆ
・みりん
・味の素
・バター
■調理時間:10分
※この日は風が強く火が弱まったため時間がかかった。
実際はもう少し短いと思う。


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調味料一式 大体小瓶に入れて山頂までもって上がる

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材料一式
野菜、肉関係はあらかじめ家で切っていったほうが効率が良い
火が通るのに時間がかかるため、なるべく小さく、みじん切りにする
切ったものはタッパー、ジップロックなどに詰めて山頂までもって上がる
保冷パックに一式入れて
冷凍庫でペットボトルに入れた水を冷やして一緒にもって上がる
これが保冷剤替わり

■作り方
1、肉を炒める
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レタスチャーハンなので今回はバターを使用
ちゃんとバターが小麦色になるまで溶けてから肉を投入する

2、玉ねぎ、オクラ、ニンニクを炒める
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ザクザクっと野菜を入れる

3、レタスを炒める
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4、ご飯投入
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5、味付け
塩、しょうゆ、みりん、味の素を投入し、味を調える
ちょっとでよい


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激うまでした。

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ごちそうさまでした。
ノンアルビールもとてもたまらなくおいしかった。

また料理しに行きたい。

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2016-08-28 : 山ごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0
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深入山登山

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今年も長い夏休みをもらったので
飲み会したりとか色々遊んだけど
とりあえず登山にも行ってきた。

行先は広島県深入山。
初心者向けのなだらかな山で
とても登りやすかった。
散歩レベルかな?となめていったらそんなことはなかった。
登山。
ついでに昼食に焼きそばを作って食べた。
まったり登山できて料理もして楽しめる。
そんな山だった。

8/20 11:10登頂開始
8/20 12:00山頂
8/20 13:40昼食 ほぼ下山済み
8/20 14:40下山

ほぼ二時間で下山できた。
下山した直後に温泉があったのもよかった。
ゆっくり風呂の入れた。


8/20 11:00登山口到着
まずはがりがりと山頂を目指す。

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なだらかな山だなと思ったがこの山頂までの
50分が一番しんどいコースだった。
結構な斜度だった。
道はすごく整備されていたので歩いていて楽しかった。


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山頂には何人かまばらに人がいた。
さすが夏山!
すがすがしい太陽の光だった。
すごい光なのに暑さは感じなかった。
さすが山だな。

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その後、下山して途中で焼きそば作って
色々クッキング楽しんだ。
山料理楽しい。
今後山料理いっぱい作っていきたい。
2016-08-27 : 登山 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

Hiroshi

Author:Hiroshi
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初めまして、こんつは。
Hiroshiと申します。
どうぞよろしくお願い致します。
私生活を脈絡なく綴る
日記ブログです。

○登山・・・鳥取県大山中心に
・まだまだ初心者です。
・米子クライマーズクラブに所属。


○バイク・・・たまにツーリング
・愛車:CBR250R 2013年式
・バイク歴は7年くらい

○カメラ始めました:
・愛機:Pentax K-70

○キャンプ・・・
・最近は登山&キャンプ、
ツーリング&キャンプの合わせ技が多い

島根県在住

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