FC2ブログ

レタスチャーハン【船通山で山ごはん】

20160828_125543_R.jpg


最近はもっぱら登山ブームで特に山に登ってそこで料理をすることにはまっている
今回はさくっと登れる船通山に登り、山ごはんしてきた。


今回のレシピはこんな感じだ。

■メニュー・・・レタスチャーハン
■材料
・ポプラのごはん小
・レタス二枚位を切ったもの
・玉ねぎ四分の一をみじん切りしたもの
・ニンニク一個をみじん切りしたもの
・オクラ一本の半分を小さく切ったもの
・豚肉100gを小さく切ったもの
・塩
・しょうゆ
・みりん
・味の素
・バター
■調理時間:10分
※この日は風が強く火が弱まったため時間がかかった。
実際はもう少し短いと思う。


20160828_124318_R.jpg
調味料一式 大体小瓶に入れて山頂までもって上がる

20160828_124327(0)_R.jpg

材料一式
野菜、肉関係はあらかじめ家で切っていったほうが効率が良い
火が通るのに時間がかかるため、なるべく小さく、みじん切りにする
切ったものはタッパー、ジップロックなどに詰めて山頂までもって上がる
保冷パックに一式入れて
冷凍庫でペットボトルに入れた水を冷やして一緒にもって上がる
これが保冷剤替わり

■作り方
1、肉を炒める
20160828_124640_R.jpg
レタスチャーハンなので今回はバターを使用
ちゃんとバターが小麦色になるまで溶けてから肉を投入する

2、玉ねぎ、オクラ、ニンニクを炒める
20160828_124824_R.jpg
ザクザクっと野菜を入れる

3、レタスを炒める
20160828_125002_R.jpg

4、ご飯投入
20160828_125314_R.jpg

5、味付け
塩、しょうゆ、みりん、味の素を投入し、味を調える
ちょっとでよい


20160828_125515_R.jpg
激うまでした。

20160828_130539_R.jpg

ごちそうさまでした。
ノンアルビールもとてもたまらなくおいしかった。

また料理しに行きたい。

スポンサーサイト



2016-08-28 : 山ごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop
コメントの投稿
非公開コメント

Pagetop
« next  ホーム  prev »

プロフィール

Hiroshi

Author:Hiroshi
-MENU-


初めまして、こんつは。
Hiroshiと申します。
どうぞよろしくお願い致します。
私生活を脈絡なく綴る
日記ブログです。

○登山・・・鳥取県大山中心に
・まだまだ初心者です。
・米子クライマーズクラブに所属。


○バイク・・・たまにツーリング
・愛車:CBR250R 2013年式
・バイク歴は7年くらい

○カメラ始めました:
・愛機:Pentax K-70

○キャンプ・・・
・最近は登山&キャンプ、
ツーリング&キャンプの合わせ技が多い

島根県在住

月別アーカイブ

ランキング

以上のランキングに登録しております。

にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
にほんブログ村

ブログ内検索

PHOTOHITO

PHOTOHITOブログパーツ

アクセスカウンター


現在の閲覧者数: